正月準備着々

日々、正月用の食材を確保中。
今回はこんな感じ。

先日見つけた蒲鉾ね。かなりいけるし、安価。
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多分、中華街しか入手できないクラゲの頭。
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お菓子類。
目の前で実演していて魔法のように出来上がる。
糸のように細い飴で、ピーナッツクリームやアーモンドクリームの様なものを包んである。
中国にも同じような物があるけど、ここのは韓国らしい。
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