昨夜は

晩ご飯としては初めて、梅ヶ丘にある中華料理店「瑞雪」に。
ここは以前ランチで利用したことがあるだけ。

その際に見せて貰ったグランドメニューはアラカルトだったけど、
国産の食材を特殊に調達しており、いつでも同じものが入手できないとのことで、
今はコース料理のみになっているらしい。

ご主人と奥様だけのこぢんまりとした店で、
勝手に撮影していい雰囲気でもないし、
まだ、お店の人と話もできていなかったので写真はなし。

実はこの店は2015年のミシュラン一つ星。
流石に美味しくて、ここの料理は見たことのないものがほとんど。
アラカルトだとどうしても知っているメニューを頼みがちになるから、
コースの方が良いかもね。

何が凄いって、カウンター越しに調理をしていて、
時々、強火力のゴーという音はするけど、
中華なのにお玉がぶつかるとか鍋をあおるようなでかい音がしない。
淡々と料理が作られ、運ばれてくる。
この辺は重要よ!!

ご主人と話しをして、次回からは撮影しても大丈夫と了解を頂いた。
やった!
関連記事
スポンサーサイト

コメント

Re: お誕生日おめでとうございます!

はい、有り難うございます!!
これからもヨロシクです!!

お誕生日おめでとうございます!

藤太さん!お誕生日ですね!
お誕生日おめでとうございますっ!
嫁さんといっしょにおいしいランチいいですね!
まだまだレッドフラッシュ若いですよ!
プリズムパワー全開で仕事がんばってください!
すてきな楽しい1年を過ごしてくださいね!
ハッピーバースデー!レッドフラッシュ!
非公開コメント