信濃屋の牛肉

件の信濃屋の牛肉はこれです。

今回は差しが多めだし、雌牛じゃないみたい。
前々回のと同じぐらいの固さ。でも、美味しい。
前回は雌牛だったので、その違いが固さの違いか?
  _PL74108.jpg
  Reproduction prohibited  禁転載 E-PL7+M.ZUIKO DIGITAL ED 14-42mm F3.5-5.6 EZ

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