初鰹・・・ポンッ

いつの頃からか、タタキだけではなくて刺身も食べられるようになったカツオ。
最初はこわごわだったけど、タタキより美味しいかもね。

やっぱり初鰹だ〜!!
私ゃタマネギやニンニクは絶対に使わない。
せっかくの鰹が台無し。

ミョウガ、しそ、万能ネギにおろし生姜。
タタキはポン酢で刺身は醤油。
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  Reproduction prohibited  禁転載 E-PL7+M.ZUIKO DIGITAL ED 14-42mm F3.5-5.6 EZ
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